怎样做馒头更好吃又松软

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⊙０⊙ 不用泡打粉和酵母也能轻松做出松软馒头,秘密就在这简单一步!亲爱的读者们,今天我要分享一个神奇的秘诀,让你在不使用泡打粉和酵母的情况下,也能制作出松软可口、口感丰富的馒头。答案就隐藏在“纯碱老面”四个字中! 准备食材: 普通面粉、老面、温水、碱面 具体做法: 1.今天要与大家探讨的是如何用纯碱老面制作馒头。不需要酵母,也不需要...

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蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃在蒸馒头的时候,除了各项比例都掌握好,还要学会“3次饧发”,这个非常关键的,下面就跟我一起了解一下。 蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃 1、第一次饧发:面团的初次发酵 面团的制作方法,就是把面粉和酵母,水的比例找好,拿500克面粉来说,就放5克酵母、...

蒸馒头怎么发面松软好吃?教你一个简单方法,蓬松白亮,劲道好吃你是否曾经为蒸馒头时发面松软而感到困扰?今天,我将分享一个简单的方法,让你的馒头更加松软好吃!首先,准备酵母粉和白糖,将它们混合在一起,加入温水中搅拌均匀。然后,将混合好的酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。接下来,将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2个小时。等到面...

蒸馒头时,最忌直接加酵母!多加这两样,馒头松软有嚼劲,真好吃馒头不仅好吃,抗饿,营养价值也是很高的,富含碳水化合物、蛋白质,还有多种微量元素、维生素。很多人爱吃馒头,但总蒸不好,硬邦邦的不松软,一点都不好吃。其实蒸馒头并没那么难,今天来分享详细做法,掌握这几点,你也能做出好吃又好看的的馒头哦! 【所需食材】 面粉,酵母,温水,...

保存馒头直接放冰箱就“废了”!教你一招,放30天照样松软好吃保存馒头直接放冰箱就“废了”!教你一招,放30天照样松软好吃大家好,欢迎来到美食格物。由于北方特产小麦,所以我们这的大多数人主食一般都是吃馒头。当然烙饼、饺子、面条、煎饼也都会吃,但馒头绝对是占大多数。小麦中含有丰富的膳食纤维和维生素,营养价值极高,深受北方人的...

保存馒头,直接放冰箱就“废了”!教你一招,放一个月也松软好吃保存馒头,直接放冰箱就“废了”!教你一招,放一个月也松软好吃 马上就要进入腊月了,是时候准备年货了。除了各种蔬菜、肉类,在很多地方馒头也是一种必不可少的年货,蒸上两大锅,能吃一个月。 馒头口感松软,越嚼越香甜,不管是搭配稀饭还是炒菜都非常好吃。蒸好的馒头怎么保存...

6款适合宝宝的果蔬牛角馒头,好看还好吃果蔬牛角馒头这样做,松软香甜,营养又好吃,颜色外观好看,宝宝也爱吃,隔一段时间就要做一次。下面就来介绍一下多彩果蔬牛角馒头的详细做法,希望能对宝妈们有帮助!紫薯牛角馒头面粉 150克,紫薯泥90克,酵母1克红枣牛角馒头面粉 150克,红枣泥 90克,酵母1克南瓜牛角馒头面粉 150克...

蒸馒头一定要大火20分钟吗?牢记这三点,馒头白暄香甜还不塌蒸馒头一定要大火20分钟吗?不一定,根据具体情况选择蒸馒头的时间长短。馒头是我们日常生活中,非常常见的主食,尤其是当做早餐食用的时候。我们平时在早餐店买的馒头,松软好吃,但是自己蒸的总是硬硬的,这就是大家蒸馒头的方法不对。在蒸馒头时,应该使用大火还是小火?牢记这...

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酒酿馒头酒酿是好东西,除了直接吃还可以做成馒头,特别松软好吃By 今年47的家庭主妇能干啥 【豆果美食官方认证达人】用料酒酿羮 280克面粉 500克天然酵母 4克做法步骤1、酒酿就是这种带米粒的2、500克面粉里加入280克酒酿,可以挑表面的米粒部分,酒酿水分较大,到时根据面团干湿度增...

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同是面粉,为何欧洲人做面包,中国人做馒头?这事竟与中国人在欧洲和中国,同是面粉,却做出了不同的美食——面包和馒头。这一现象的背后,蕴含着丰富的历史、地理和文化背景。 在欧洲,面包的制作可以追溯到古埃及时期。那时的人们发现,面团经过发酵后烤熟会更加松软好吃。面包的制作技术后来传播到古希腊和古罗马等地,逐渐在欧洲普及...