面粉不发酵能蒸做啥吃的

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不需要烤箱,家里有锅就能做的蒸面包,好吃不上火二次发酵到1.5倍大。 5.刷上一层蛋黄液,上面放点蜜豆点缀,盖上保鲜膜水开上锅蒸25分钟,焖3-5分钟就可以啦。 温馨小贴士: 1.做面包要用高筋面粉才能拉丝,用普通面粉容易变成馒头哦。 2.上锅蒸的时候盖上保鲜膜,防止蒸发的时候水滴下去,表面会变皱,影响口感。 3.这个是中等甜度,白...

经常吃酵母蒸的馒头,对身体有害吗?馒头咋吃更健康?不妨了解下尤其是酵母蒸的馒头,由于发酵过程中的气体产生,使得馒头更加松软、细腻,成为餐桌上的常见食品。但近年来,有些人开始关注酵母蒸的馒头是否对健康有害的问题。本文将深入探讨这一问题,并给出如何吃馒头更健康的建议。 一、酵母蒸馒头的基本原理馒头是通过面粉、水和酵母发酵...

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同样是馒头, 还是最爱这一种! 甜香绵软, 好吃又营养!馒头作为生活的必需品,又称为馍、馍馍,是汉族传统面食,一种用面粉发酵蒸熟的食品,形圆而隆起。馒头对于我们来说是日常又传统的,很多人更是把它当做每天都少不了的主食。 从和面揉面再到蒸制,每一道工序都严谨。稍有偏差,馒头的蓬松度、嚼劲、香甜味就不够。 红糖馒头 我其实...