怎么才能去掉猪手上的毛腥味

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怎么才能去掉猪手上的毛腥味儿

炖猪蹄,牢记“1246”比例,猪蹄软烂入味,色泽红亮猪蹄表面可能会残留杂毛,可用刀刮掉或用钳子拔除,以确保干净无异物。随后,用清水彻底冲洗干净,并将猪蹄切成适当大小的块状备用。挑选猪蹄时,应选择肉质紧实、无异味的,以避免口感松散或腥味过重的情况。 焯水是去除腥味的关键环节。锅中倒入足量清水,确保能够完全覆盖猪蹄...

怎么才能去掉猪手上的毛腥味小妙招

怎么去除猪手上的毛

八道宴客佳肴,既美味又体面,赶紧收藏,从此宴请无忧!芸豆猪蹄汤 准备食材:> 准备好所需的各类食材。 做法步骤: 1、把猪蹄剁成合适的块状并清洗干净,随后冷水下锅进行焯水。焯水时加入姜葱和料酒,以此去除腥味。焯水完成后,捞出猪蹄沥干水分,再放入炖锅中。 2、提前将芸豆泡发好并清洗干净,接着和姜片一同放入炖锅中。然后往炖锅...

怎么去除手上的猪臭味

生猪手怎么去毛

香辣猪蹄:大人小孩都爱,米饭绝配!第一步:预处理猪蹄以去除腥味 先将猪蹄置于冷水中加热煮沸,并加入料酒去除杂质,之后清洗干净备用。接着,在高压锅中放入生姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮以及花椒等香料,并根据个人口味调整盐量及生抽老抽的比例,最后别忘了添加几颗冰糖提味。 第二步:利用高压锅慢炖 将准备好...

如何去除猪手的异味