面粉不能成团_面粉不能成团

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面粉里面有各种添加剂?提醒爱吃面粉的人,要注意“真假面粉”如面粉,有的人提到面粉里有各种添加剂,我们还能不能好好吃了? 面粉里面有各种添加剂? 目前市面上的面粉,按面粉中的蛋白质含量多少,主要分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。 高筋面粉,虽然颜色深一点,但本身十分光滑不容易成团,所以更适用于做起酥类点心、面包、泡...

美食教程:终于吃上了,外皮酥脆焦香,肉馅香嫩多汁今天给大家分享一个香辣过瘾的千层肉饼,不用发面,就算你是新手小白,也能成功~ 千层肉饼 食材:面粉、肉沫、葱花、辣椒粉、白芝麻~ 做法:面粉加三克盐,倒入温水,边倒边搅成絮状,揉成团,盖盖备用~ 空碗里放辣椒粉两勺,盐一小勺,十三香,花椒粉和白芝麻各一勺,泼上热油搅匀成油辣子~...

山楂月饼广式山楂月饼 约做8个50克月饼 By 想飞的鱼(薇·甜品) 【豆果美食官方认证达人】用料冰皮材料 面粉 80克枧水 2克花生油 15克转化糖了 55克山楂馅材料 山楂 400克麦芽糖 1大匙黄油 20克细砂糖 80克做法步骤1、1、材料备齐2、2、糖浆,碱水 花生油混合3、3、加入面粉揉成团4、...

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红糖开花馒头By Grace_厨房记用料中筋面粉 400克红糖 80克热水 200克耐高糖酵母 4克玉米油 10克做法步骤1、1⃣️红糖用热水化开后,晾至温凉,放入酵母搅匀。倒入面粉揉成团,再加入玉米油揉光(如果觉得颜色不够红糖水里可以加几滴老抽),发酵至两倍大。2、2⃣️取出分成8份,每个都向内揉(...

圣诞小饼干By 我要吃饭啦MM用料黄油 200克低筋面粉 400克奶粉 60克糖粉 100克全蛋液 60克抹茶粉 5克可可粉 5克红丝绒液 3ml做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉用刮刀混合均匀2、分两次加入室温鸡蛋液3、加入奶粉 低筋面粉揉成团4、分四块 分别加入 抹茶粉 可可粉 红丝绒液 拿油纸垫着...

疙瘩汤冬天的l暖心美味作者:平芬秋色大家好!冬天的到来,不禁让人想起家乡的味道。在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的疙瘩汤是最能温暖人心的美味。疙瘩汤是一道家常菜,简单却美味,给人一种温馨的感觉。疙瘩汤的制作并不复杂,只需将面粉和水搅拌成团,然后切成小块状,煮熟后放入高汤中,再加入一些蔬菜和肉...

味司康低糖低油,原汁原味,媛味我的味道By 媛来美食用料牛奶 45克面粉 130克白砂糖 10克酵母 4克黄油 25克鸡蛋(面粉里15克) 1个做法步骤1、将软化的黄油和面粉抓松抓匀。2、这个样子哦3、牛奶,鸡蛋液,白糖酵母混合均匀4、倒入面粉中,团成团,不要揉5、像这样加入自己喜欢的果干6、醒...

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（°ο°） 一口酥By 卉罘exjk用料黄油 80克低筋面粉 100克奶粉 12克鸡蛋 2个白糖 30克白芝麻 适量做法步骤1、准备食材2、黄油80克和白糖一起打发,面粉100克放入12克奶粉3、黄油打发后放入30g蛋黄液4、筛入准备好的面粉和奶粉揉成团,准备一个蛋黄液备用5、面团分成小剂子揉成小圆球,刷上蛋...

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＞﹏＜ 莲蓉蛋黄月饼By 玥玥妈妈的小厨房用料月饼皮用料 低筋粉 320G转化糖浆 230G食用油 100G吉士粉 10克枧水 8G月饼馅用料 咸蛋黄 28粒莲蓉 360G刷面 鸡蛋 1粒做法步骤1、自己熬的转化糖浆2、转化糖浆,食用油,枧水,吉士粉搅拌均匀3、倒入面粉4、翻拌成团,盖上保鲜膜,醒3小时5、蛋黄提前一夜...

紫薯馒头By 银太婆用料一、紫薯类面团用料: 克紫薯 3个面粉 150克水 50克酵母 1.5克白面团用料: 面粉 250克酵母 2克水 140克做法步骤1、三个红薯蒸熟,放入绞肉机里面+140克水,把它搅成细腻泥状+酵母1.5克拌匀2、紫薯泥里+面粉150克,揉成团密封进行醒面12分钟3、再揉成团光滑的面团,...