用什么来腌滑鸡_用什么来腌滑鸡

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美食探秘:香煎迷迭香小羊排、酸辣青花椒滑鸡、家常酱萝卜片的制作...自制羊排腌料汁: 将鸡汁30克、鸡粉8克、盐5克、蚝油20克、老抽10克、十三香1克混合后,倒入热水50克,拌匀即可。 自制四合一辣椒粉: 魔鬼辣、灯笼椒、红不辣、朝天椒各10克磨碎成粉即可。 青花椒酸汤滑嫩鸡 主料: 去骨带皮鸡腿肉400克。 辅料: 莴笋片100克。 小料: 蒜末10克、...

╯▽╰ 脆皮炸鸡腿:比K某C更美味,三步轻松做,酥脆到掉渣保证成功!嘿,亲爱的食友们,今天我要分享给你们一个家庭版炸鸡腿的秘制方法!担心外面买的炸鸡油腻又不健康?没关系,跟着我,让你在家也能轻松做出美味炸鸡腿,味道绝对能秒杀KFC哦! 【三步走战略,美味轻松get】 第一步:腌制入味,鲜美加倍! 准备好10根鸡翅根,先给它们来个彻底的清洗。记得...

电饭锅焗鸡正确方法?好做好吃!鸡的选择非常关键,最好选择土鸡或者三黄鸡,这样的鸡肉质鲜嫩,口感更佳。将鸡处理干净,去掉内脏和多余的脂肪,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。 第二,我们要准备腌制鸡的调料。 在碗中倒入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片和葱段,搅拌均匀成腌料。将处理好的鸡放入腌...

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捞汁柠檬鸡翅尖好久没有吃鸡翅尖了,还挺想念的,今天去市场刚好遇到有卖的,就买了一袋鸡翅尖回来,做一个孩子们都喜欢吃的捞汁柠檬鸡翅尖!今天用了珍选生腌捞汁来做的,不用放其他的调料,味道就特别好吃!By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料鸡翅尖 1000克料酒 1大勺葱 2根生姜 1块蒜...

快手电饭锅盐焗鸡ly5By the-用料鸡一只 约1000克海天盐焗粉 30克生姜 几片做法步骤1、整只鸡不用砍,脖子也可以留着。洗干净血水,刮除贴骨血。沥干或用厨房纸擦干。抹上30克盐焗鸡粉,冷藏腌制半小时 配料表写750克鸡,腌制出来太咸,再加250-500克肉最适合。2、电饭煲姜葱垫底,放上鸡,倒入50毫...

买1只鸡,教你做好吃的盐焗鸡,家常做法,咸香解馋,味道嘎嘎好#春日生活打卡季# 买1只鸡,教你做好吃的盐焗鸡,家常做法,咸香解馋,味道嘎嘎好 盐焗鸡,一道源远流长的中华美食,其历史可追溯至汉代。据《齐民要术》记载,当时的人们已经开始使用盐来腌制食物,而鸡作为一种常见的家禽,自然成为了盐焗的主要食材。汉代名厨刘安,在其著作《淮...

￣□￣｜｜ 快手椒盐鸡翅By 爱吃肉的甜脑袋用料翅中 10个腌料: 料酒酒 2勺生抽抽 2勺盐盐 1克白胡椒粉 小小勺鸡蛋 1个玉米淀粉 两勺起撒料: 椒盐粉 按需欧芹碎 装饰用,可免做法步骤1、鸡翅洗净后给它们搞个花脸,也可以拿叉子啥的扎它们2、鸡翅中放入腌料类,抓匀3、磕它一个蛋,放入鸡翅,抓匀4、放入两勺...

炒菜不如蒸菜,保留营养,健康又好吃大夏天的喜欢吃一点蒸菜,不容易上火,吃着身体轻松。蒸的烹饪方式是最能保留营养的做法之一,这次分享了几道做法,健康又好吃,喜欢的朋友可以收藏起来试一试。 香菇蒸滑鸡 材料:适量鸡腿肉,适量香菇, 鸡腿肉腌制:适量大蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,老抽半勺,适量淀粉,腌制20分钟。 娃娃菜...

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蒸菜胜过炒菜:营养满分,健康美味双丰收在炎热的夏季,蒸菜成为了餐桌上的常客。它不仅清淡不上火,还能让身体感到轻松。蒸食是保持食物营养的一种极佳的烹饪方式。这次我将分享几款既健康又美味的蒸菜食谱,感兴趣的朋友不妨收藏尝试一下。 香菇蒸滑鸡的做法如下: 准备材料:取适量鸡腿肉和香菇备用, 腌制鸡腿肉需要...

美食教程:剁椒蒸鸡、手撕火焙鱼、茄子干咸菜剁椒蒸鸡 食材&配料: 嫩鸡、猪油、剁椒酱、蒜末、姜末、豆豉、鲜小米椒、葱花 制作步骤: 鸡宰杀干净后剁成块,用葱姜水、料酒腌制去腥。 将腌制好的鸡控干水分,摆放入盘中备用。 起锅,放入猪油烧制融化,下入姜蒜末爆香,倒入葱末煸炒出香味,放入豆豉、剁椒酱、鲜小米椒碎炒香。...