梭子蟹的做法简单易学_梭子蟹的做法简单易学

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今日餐桌新选择:大厨力荐5款家常美味,经济实惠又受孩子喜爱Hey家人们!今天我要来分享几道超级简单,但绝对能惊艳四座的硬菜! 【香辣梭子蟹】 1. 将梭子蟹清洗干净后切块,用料酒、姜片腌制10分钟。 2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒出香味。 3. 倒入腌制好的梭子蟹,翻炒均匀,加入郫县豆瓣酱继续翻炒。 4. 加入适量清...

今天吃什么?大厨推荐5道家常菜,味道也不错,花钱不多孩子爱吃Hey家人们!今天我要来分享几道超级简单,但绝对能惊艳四座的硬菜! 每一道都是有手就能做,而且味道绝对让你好吃到起飞! 【香辣梭子蟹】 1. 螃蟹清洗干净,去壳去腮去内脏,蟹身一分为二。 2. 切口处沾一层面粉,油热切口朝下,小火煎炸到变色捞出。 3. 油热爆香姜蒜瓣,小米椒,倒入螃蟹...

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揭秘购螃蟹诀窍:六个字让老板不敢欺,行外人却一头雾水多数人只是简单查看后就离开了。 每逢螃蟹季节,无论是海蟹还是河蟹,我总是乐于尝试一番,然而在这个过程中也经历了不少“雷区”。例如最近的一次,我在超市购买了梭子蟹,误以为体积较大的梭子蟹肉质会更饱满、口感更佳。然而回家蒸煮后才发现,其内尽是空洞的壳。花费了逾90元...