小火锅的市场现状

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2023火锅品类洞察:河南市场规模增速全国第二,中部地区成产业发展“...一口热锅咕嘟嘟冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面拆解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐细分品类中市占率第一”的宝座,其中,四川火锅门...

(=｀′=) 国信证券:维持海底捞(06862)“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌,2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩张,以上举措均代表公司仍在积极探索公司未来的成长方向,有利于打消市场所担心的成熟餐饮品牌容易安守现状的担忧,同时以加盟模式为尝试的新商业探索也表示了公司谨慎乐观负责任的态度。国信证券主要观点如...

让烟火气加速升腾——中国饭店协会会长陈新华谈行业现状与前景餐饮市场的火热景象扑面而来。中国饭店协会会长陈新华日前接受记者采访时说,乘着新春“东风”,在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,有助于增强餐饮、住宿消费回升势头。 2023年11月26日,消费者在江苏省南京市一家商场内吃火锅。新华社发(杜懿摄) 餐饮住宿业是生活服...