闷饭加豆瓣酱_闷饭加豆瓣酱

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家庭制作豆瓣酱方法介绍,这样做出来的豆瓣酱颜色红亮,香味浓郁豆瓣酱是中国传统的调味品,尤其在四川菜肴中应用广泛。以下是豆瓣酱的传统制作方法: 原料准备: 红辣椒:适量(根据个人口味调整) 豆豉:适量 食盐:适量 高粱酒:少量(可选) 姜:适量 大蒜:适量 酵母:适量(传统上使用的是空气中自带的微生物) 制作步骤: 1. 准备红辣椒 将红辣椒清洗干净,晾干...

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最适合秋天吃的8道家常菜,鲜香味美,清热润燥特营养,建议收藏鸭血炖豆腐 食材 鸭血1块、内酯豆腐1块、葱适量、姜1块、胡椒粉少许、麻油少许、生抽2勺、盐少许、白糖1勺、料酒2勺、水淀粉适量。 做法 1、鸭血,豆腐切小块,加清水烧开汆烫一遍。 2、热锅凉油,加入姜末,葱花,豆瓣酱小火翻炒出香味。 3、加入豆腐和鸭血翻炒均匀。 4、再加生...

广元朝天:日产豆瓣30吨 满足餐桌“四川味”四川人民的餐桌,总少不了豆瓣酱的加持。2月16日,大年初七,位于广元市朝天区中子镇七盘关工业园区的四川成香源食品有限公司提前复工。循着浓郁的酱香味儿,2月25日上午9时,记者来到该企业,实地探访红辣椒如何摇身一变,成为“川菜之魂”。满负荷生产品质和效率双提升是成功前...

(ˉ▽ˉ；) 香菇肉酱饭By 晓筱家用料米饭 1碗五花肉末 200克香菇 适量朵做法步骤1、准备五花肉末小火炒至变色2、加入洋葱丁香菇丁翻炒3、加一勺料酒4、一勺豆瓣酱炒匀5、加一勺生抽调味6、加一勺老抽调味上色7、加一勺太太乐鲍汁蚝油调味8、加适量十三香白胡椒粉调味9、加一勺白糖调味10、加...

快手泡椒藕带炒鸡胗下饭菜系列又来啦!超级下饭哦,可以干掉两碗大米饭!By 水之眸用料鸡胗 120g油 15g郫县豆瓣酱 10g生抽酱油 10g辣椒酱 5g蓝带啤酒少许 少许红尖椒 少许泡椒藕带 100g做法步骤1、鸡胗洗净切片,加入10g郫县豆瓣酱、5g辣椒酱和10g生抽酱油腌制15分钟左右。2、锅里倒入15g油,烧热...

土豆泥拌面By lu小饭用料土豆 2个面条 200克小米椒 3个蒜头 4瓣蚝油 适量生抽 适量老抽 适量豆瓣酱 1勺糖 适量做法步骤1、蒜泥小米椒爆香2、加入土豆3、调料全倒4、加水炖煮5、捣成泥6、下面7、拌它小贴士土豆泥太粘就加适量的水拌面做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“...

麻辣香锅By 月月的妈5用料菌类 适量蔬菜 适量豆制品 适量肉丸 适量耗油 1勺海底捞麻辣香锅底料 半包郫县豆瓣酱 1大勺做法步骤1、今日晚餐麻麻辣辣的麻辣香锅,再搭配一碗灵魂的大米饭,简直不要太好吃哦。2、按照个人喜好,搭配各种食材。3、切换备用,依次按照先后顺序来焯一下水,煮好捞...

橙子的酸甜 篇十六:冬天来了,你心目中最强的「冬日美味 CP」是什么?煮的饭菜既有营养丰富还要菜市丰富。孩子姑姑就做了水煮肉片、水煮海鲜,既有其乐融融的吃饭氛围,又下饭而且还有丰富的配料,可以满足大家的不同需求,很适合一大家子一起吃。而姑姑做这道菜的秘方就是加豆瓣酱。我原本是个对调味料精简主义者。而像豆瓣酱这类的调料更是不...

ˇωˇ 鲍汁捞饭葱姜蒜 适量生抽 1勺耗油 1勺红油豆瓣酱 1小勺盐 根据口味决定是否需要淀粉 1大勺西兰花 1朵香菇 1朵做法步骤1、今日午餐鲍汁捞饭和咖喱牛肉饭。2、鲍鱼买的成品洗干净的,加一些料酒用水焯一去腥就可以。3、葱姜蒜末炝炒一下。4、加入生抽、耗油、郫县豆瓣酱、醉卤捞汁(甜...

酱焖鱼块今天吃鱼,鱼肉吃完,鱼汤还能拌着饭吃两碗。By 霸王龙麻麻用料鲢鱼块 600g大葱 1段蒜 半头香葱 1株料酒 1大匙酱油 2大匙豆瓣酱 1大匙冰糖 2匙油 2大匙做法步骤1、锅中倒油。2、油热放大葱和蒜炸香。3、下鱼块,四面煎黄。4、放料酒。5、酱油。6、豆瓣酱。7、热水没过食材。8...