怎样做手擀面条_怎样做手擀面条好吃

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凉拌手擀面,手工碱水面条爽滑劲道,独家秘制料汁,让你胃口大开手擀面的做法,它的特点就是面条筋道爽滑,味道鲜香麻辣,让你在炎热的夏天胃口大开。准备面粉300克,凉水150毫升,加入三克盐,1.5克食用面碱,加盐和碱能够使做出的面条更加的劲道,而且久煮不烂,口感更加弹牙。我们把盐和碱化开之后,然后倒入碱水边倒边搅拌,做面条的面团要和的稍...

西安女子在家做手擀面,结果却擀出了一个“大裤衩”,老公气笑了在陕西西安,一名女子在家做手擀面,做手擀面的话需要自己擀面条,刚开始的时候一切都是很顺利的,谁知道擀着擀着,这名女子居然把手擀面擀出... 其实这都是很正常的,很多人的技术都是在不断地探索和实践中磨炼出来的。一次失败不要紧,多尝试几次就好了。大家对这件事情怎么看呢?

做手擀面,用水和面是大忌,换成这1招,爽滑劲道,不粘连不断裂每当我包饺子或者包大包子的时候,我都会顺带着做一些手擀面。尽管市场上有卖挂面和新鲜手擀面的,但它们的味道总是不太符合我的口味。从小到大,我吃过的最好吃的手擀面就是我妈妈亲手做的,我也亲眼目睹了无数次她做面的过程,所以我也学会了做手擀面。食材准备手擀面所需要...

＞﹏＜ 做手擀面,别再用水和面了,换成这1样,劲道爽滑,不易断不粘连做手擀面,别再用水和面了,换成这1样,劲道爽滑,不易断不粘连早晨起来不知道吃啥,家里就常备面条,去超市买一袋挂面,也就5、6块钱,能吃好多天了。但是这种手工挂面,论口感的话,肯定是赶不上自己做的手擀面,关键是也不知道里面,有没有添加。其实外面,也有卖手擀面的,但还是这个问...

母亲的手擀面我也习惯了母亲手擀面的味道。当然,这时的面条已是精粉白面的,每次和面,母亲还会在面里加入几个鸡蛋,擀出的面条白里透着淡淡的金黄,煮好后的面条色泽光亮,细腻均匀,很有嚼头。前几天回老家,在返回工作单位的那天早晨,九十二岁的母亲还不忘嘱咐姐姐,一定要给我做顿手擀面,让我...

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哭笑不得!河南一男子展示自己妻子做的手擀面,网友:惊呆了老铁就是不知道应该怎么称呼,是一根面条还是一坨?”“有没有可能是因为你最近做了什么事情让你老婆生气了,所以你老婆才会故意做这样的面条报复你。这样一根面条吃下去,我估计就算吃健胃消食片都没有用吧。”“你老婆对手擀面可能有什么误解,要不然就是多多少少带着一点个人情...

在家做手擀面,这么做零失败!和面加上“这2样”,面条爽滑又劲道,越吃...浓油赤酱的卤子浇在刚刚出锅的手擀面上,搅拌两下就能胃口大开! 天一冷恨不得天天吃这碗面!热乎又暖胃。 打卤面,顾名思义讲究的就是“卤”和“面”,二者缺一不可。面条首选手擀面,想知道:地道的卤子是怎么做出来的?戳视频☟一起解锁~ 打卤面 ▲点我,我是视频 今日当家大厨:何亮...

o(?""?o 美食之乡的年味 | 手擀面——口福之五文 | 臧永刚图 | 斐 然说起吃面条,就不由得想起母亲的手擀面。母亲做手擀面好吃,俺村的人都知道。甭说我吹牛,且听我细说。那是一九七四年夏天,麦收结束,正值农闲的当口,我家盖起了新房。新房子是在爷爷老屋北面小场那儿盖的。那时节,盖房子的工钱,寥寥无几,大都是村里人来帮忙。...

ˋ０ˊ 手擀面继做牛奶馒头失败后,手擀面大获全胜!By 红豆汤圆七用料面粉 适量水 适量盐 少量做法步骤1、把面粉、水、盐按照比例搅拌,此处我用了M6厨师机;2、然后按照一档5分钟,二档10分钟和面;3、和好的面团,醒发40分钟;4、擀成面片,撒多点干面粉,怕粘!再切条,撒面,分开;最后放入冰箱冷冻...

＋▂＋ 长寿面初三生日,老公起早亲手做了这碗手擀面,卖相不怎么样,味道还可以By 木瓜甜甜用料高筋面粉 350克鸡蛋 2个香菜 1根即食海参 1根生抽 1勺鸡汁 1小勺盐 少许在油 1汤匙葱 适量做法步骤1、面粉加少许盐和成面团醒发30分钟2、醒好后擀成薄饼,切成相同大小的长条3、锅中烧热油爆香葱...