怎样做包子馅又嫩又有水分

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干豆角包子馅怎么调才好吃?掌握这几点,你也可以开包子铺了!很多朋友在家自己做的时候,却发现包子馅干巴巴的,一点也不好吃。今天,我就来给大家分享一下,干豆角包子馅怎么调才最好吃,保证鲜香多汁,比肉包子还香! 1. 泡发是关键 干豆角要想好吃,泡发是关键。将干豆角放入温水中浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,泡软后切成小段备用。 2. 炒出灵...

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猪肉萝卜馅的大包子这样可以保证包子的口感更加鲜嫩多汁。萝卜则要选择新鲜的、水分充足的品种,最好是红萝卜或者白萝卜。将猪肉和萝卜分别处理干净后,把猪肉切成细末,萝卜擦成细丝,再加入适量的葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀,让食材充分吸收调料的香味,这样包子馅就制作完...

萝卜蒸肉丸最近几天的脑筋,全都用在怎么消耗萝卜上了! 连着喝了好几天的萝卜汤,又做了萝卜馅的菜包子,孩子还没吃够,又发现了一道蒸丸子,很适合分享... 腌好的白萝卜丝也析出了不少水分,给多余的水分挤出来,萝卜丝放到大盆里备用。3、接着再来给猪肉末腌一下,往猪肉末里加上酱油、淀粉拌匀...

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