怎样做包子又白又光滑又松软
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做小笼包,怎么和面更松软?别只会加酵母,掌握这3点,又白又软小笼包的外皮似乎比普通包子更松软,但是我在家尝试了一下,却做不出这样的手感,硬邦邦的没食欲。 做小笼包,怎么和面更松软?别只会加酵母,除此之外,还需要掌握3个技巧,这样和出来的面团更蓬松,蒸出来的小笼包又白又软。夏天了,来个豆角肉馅,清爽鲜香,赶紧和我一起试试看吧。 【...
ˇ△ˇ 想吃肉包子又不会做的请收好,不揉面不擀皮不捏褶子,松软又多汁但外皮特松软,肉馅特多汁,做法还特简单,想吃包子又是手残党的看完都能学会。 【食材明细】 外皮:中筋面粉150克,玉米面粉30克,温水140克,酵母2克 馅:瘦肉200克,葱姜水100克,芝麻油5克,盐、生抽、老抽少许 可做6个大包子,2~3人份 【做法】 先来做肉馅: 葱姜切碎放...
蒸包子提前发面就错了!教你一招,又白又松软不塌陷,一次成功大家好,我是小味,蒸包子是很多人喜爱的家常面点,但想要蒸出又白又松软、不塌陷的包子却是个技术活。今天,我要和大家分享一个蒸包子的小... 揉面 :将雪花状的面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。 第二步:一次发酵 发酵环境 :选择一个温暖的...
+△+ 早餐学会这样做,比包子简单,比油条好吃,一周吃6次都不腻!比包子简单,比油条好吃 。 这样做出来的面食,吃起来咸香松软又解馋,而且健康还美味,小孩吃着也安全放心,而且营养也非常的全面,一周吃6次都不腻 ,那我们一起来看看是怎么做的吧。 推荐食谱:香葱鸡蛋饼 主要食材:鸡蛋、香葱、面粉、酵母、白糖、盐 具体做法: 1、准...
发面蒸包子,很多人都错了,教你正确方法,包子暄软不塌陷,香大家好,今天我们要探讨的话题是:如何让包子发面更松软?在制作包子的过程中,发面是最关键的步骤之一。一个好的面团,应该是柔软、有弹性、易于操作的。那么,如何才能让面团达到这样的效果呢?接下来,我们将为你分享一些实用的发面技巧。首先,我们来说说材料。要制作出松软的包...
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