回锅肉用什么豆瓣还是豆豉

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川味回锅肉By 妙香MiaoXiang用料五花肉 600克洋葱头 一个青椒 一个青蒜苗 4棵郫县豆瓣酱 2勺生抽 一勺花椒 十几粒大蒜 2个白糖 一小勺妙香菜籽油 适量做法步骤1、热锅冷油2、等油微微冒泡的时候,倒入切好的回锅肉3、回锅肉煸炒出油后,放入豆瓣酱4、接着放入豆豉,生姜和大蒜5、加入蒜苗...

笋尖回锅肉By 无我Jin用料五花肉 200g郫县豆瓣酱 适量糖 少许大葱 半根豆豉 少许盐,生抽 少许做法步骤1、干笋尖提前一晚泡好2、备好调料,大葱,郫县豆瓣,豆豉,糖3、猪肉煮8成熟,切片4、先把肥肉炒出油,炒香5、加入瘦肉,豆瓣,豆豉,糖,少许生抽,倒入笋片继续翻炒。6、起锅时放葱,鸡精,少许盐小...

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蒜泥白肉回锅肉材料: 煮熟的五花肉 二分之一份姜片 4片蒜 一头青椒 一两根豆豉 一勺郫县豆瓣酱 一满勺甜面酱 一平勺白糖 一平勺青蒜苗 两根蒜泥白肉... 就放葱 2. 还是所有调味品按自己需求放,比如个人能不能吃辣和咸 3. 用五花肉也是为了方便做俩菜,其实我做了仨菜留了点白煮肉片第二天一早...

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