手撕包菜怎么做才有饭店味道

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做手撕包菜,最忌焯水或过油,老师傅这样做,香辣脆爽不出水难怪不如饭店里做的那么好吃,包菜总是容易出水,还不够脆爽,那么今天总厨分享菜馆老师傅的正确做法,炒的包菜香辣脆爽,好吃又下饭,重点是不出水。哈喽大家好我是张大神,今天为大家揭秘,农家菜馆老师傅的一个拿手绝活,手撕包菜,那么接下来,咱们就一起把菜馆的味道带回家。 详...

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这也太简单了!手撕包菜这样做,酸甜脆爽,超级下饭!朋友们,今天教大家做一道超级简单的家常菜——手撕包菜! 说到手撕包菜,相信大家都不陌生,这道菜可是饭店里的点菜率超高的一道菜,酸甜开胃,特别下饭。但是很多人自己在家做的时候,总是做不出饭店里的味道,不是太咸就是太淡,要么就是不入味。 其实啊,想要做好这道菜,只需要掌握...

爆炒卷心菜之前,先这样简单处理下,营养又美味,全家都喜欢爆炒卷心菜之前,先这样简单处理下,营养又美味,全家都喜欢。在没有看到我的文章之前,相信很多人都在饭店里吃过这道菜, 只是名字叫的不同而已,爆炒卷心菜、火爆大头菜、爆炒圆包菜、手撕包菜等等,做法上大同小异,无论叫什么名字,在所用的烹饪技法里都没离开"爆"这个字,爆又分为...