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乡味飘香:家庭版乡村风味鸡、酸菜炖肥肠与秋葵焗生蚝的烹饪秘籍乡村风味鸡 原料: 土公鸡1只(重约1千克),干茶树菇300克,青笋300克,鹌鹑蛋300克,胡萝卜400克,香菜10克。 调料: 色拉油1500克,郫县豆瓣100克,香料包,鲜花椒200克,白酒15克,鲜汤500克,大蒜片、姜片,葱段各10克,白糖3克,盐、味精各8克,香油5克。 香料包配方: 八角2克,小茴香4克,桂皮...

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╯０╰ 美食推荐:石锅酸辣驴肉、鹌鹑蛋腐竹烧鱼腩、鱼香油面筋制作方法石锅酸辣驴肉 创意: 用泡椒、泡姜、野山椒来烧制驴肉,成品酸辣爽口,肉质软糯。用石锅盛装,保温效果好。 原料: 带皮驴肉500克,香芋100克。 调料: 色拉油1千克(约耗100克),大葱段、姜片各30克,小料(泡姜、野山椒各5克,泡椒末10克,鲜辣椒圈3克),红油15克,二汤1千克,酸辣鲜露8克,A料...

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美食制作攻略:金汤茴香滑肉、干锅虎皮爪、清风三虾豆腐,轻松上手!金汤茴香滑肉 食材准备: 猪里脊肉250克、茴香苗30克、黄灯笼辣椒酱30克、盐2克、胡椒粉1克、料酒5毫升、红薯淀粉100克、鸡蛋1个、鸡精5克、白糖2克、鲜汤500毫升、豆油30毫升、莴笋片、金针菇、青红辣椒圈、青花椒、色拉油各适量。 烹饪步骤: 1. 将里脊肉切成0.2厘米厚的...

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＞△＜ 掌握鲜香蚝油鸡爪的秘诀:软糯口感令人赞不绝口详尽的蚝油鸡爪制作指南 主要食材:精选1000克新鲜鸡爪。 调味混合料:海天牌蚝油200克、李锦记牌蒸鱼豉油100克、细腻白糖30克、优质味精10克。 炝锅佐料:特选色拉油150克、切片蒜头50克、新鲜的青红小米辣椒各50克、大红袍花椒20克。 烹饪步骤详解: 1、首先将鸡爪尖端修剪...

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美食推荐:金汤茴香滑肉、干锅虎皮爪、清风三虾豆腐制作方法金汤茴香滑肉 原料: 猪里脊肉250克、茴香苗30克、黄灯笼辣椒酱30克、盐2克、胡椒粉1克、料酒5毫升、红薯淀粉100克、鸡蛋1个、鸡精5克、白糖2克、鲜汤500毫升、豆油30毫升、莴笋片、金针菇、青红辣椒圈、青花椒、色拉油各适量。 制作: 1、将里脊肉切成0.2 厘米的片,纳碗加...

美食推荐:干锅鸭下巴、牛筋焖粉皮、麻辣鸡翅龙虾饭制作方法干锅鸭下巴 特点: 香味四溢,口口解馋,佐酒佳肴。 原料: 鸭下巴10个,鲜红尖椒100克,青尖椒50克。 调料: 豆瓣酱20克,泡辣椒20克,豆豉5克,干辣椒15克,花椒5克,鸡精、味精各3克,色拉油1千克,姜片、葱段、蒜片各100克,川味卤水2千克。 制作方法: 1、鸭下巴入沸水中大火汆3分钟,捞出洗...

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ˋ＾ˊ 美味探索:干锅鸭下巴、牛筋焖粉皮、麻辣鸡翅龙虾饭的制作秘籍干锅鸭下巴 特点: 香味四溢,口口解馋,佐酒佳肴。 原料: 鸭下巴10个,鲜红尖椒100克,青尖椒50克。 调料: 豆瓣酱20克,泡辣椒20克,豆豉5克,干辣椒15克,花椒5克,鸡精、味精各3克,色拉油1千克,姜片、葱段、蒜片各100克,川味卤水2千克。 制作方法: 1、鸭下巴入沸水中大火汆3分钟,捞出洗...

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≥ω≤ 美食推荐:干锅鸡、煳辣馋嘴鸭、松茸金柱炖老鸽汤制作方法干锅鸡 原料: 仔鸡1只 (约1000克),姜片5克,蒜瓣5克,泡椒节20克,杭椒节20克,精盐3克,味精2克,白酒5克,香醋20克,蚝油10克,辣妹子酱5克,干锅香辣油200克,色拉油1000克(约耗50克)。 干锅香辣油配方: 原料及香料: 胡萝卜片100克,香葱50克,香菜梗50克,姜片20克,蒜瓣20克,辣椒面500克,桂...

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北海道草莓戚风蛋糕美味又简单的冬日甜品 和蓓妮妈妈一起探索北海道草莓戚风蛋糕吧~ By 蓓妮妈妈BonneMaman用料蛋糕粉 80克鸡蛋 400克牛奶 60克白砂糖 100克色拉油 60克马斯卡布尼 50克白砂糖 20克淡奶油 300克蓓妮妈妈草莓果酱 适量草莓浆果 适量做法步骤1、原料展示:蛋黄、蛋清、白砂糖、...