怎么抹蛋糕坯_怎么抹蛋糕坯子
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永州市中心医院开展“我是小小烘焙师”暑期亲子实践活动烘焙店的糕点师向孩子们详细讲解制作蛋糕的步骤,介绍制作过程中的注意事项。孩子们先往蛋糕坯上挤满奶油,一边转动托盘一边用工具刀把蛋糕边沿抹平整,然后用奶油袋在蛋糕上挤出不同形状的图案,最后用水果和玩具在上面进行点缀装饰,慢慢地,各种造型的蛋糕在糕点师和医院工作...
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蜜桃芝士蛋糕夏天就是吃桃子的季节呀!用桃子做甜品,真的是又好看又好吃!懒得开烤箱做一个快手版的蜜桃芝士海绵蛋糕,上手比较简单,味道甜而不腻,如果家里还有多余的蜜桃,不妨动手做起来吧!By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】用料奶酪 150克细砂糖 20克6寸海绵蛋糕坯 1片水蜜桃 2个...
香芋蛋糕卷今天用经典的小四卷蛋糕坯做的香芋蛋糕卷,夹馅除了芋泥还加入了奶油奶酪和淡奶油,口感细腻绵软,奶香浓郁,是芋泥控的快乐!By 悠悠薇用料... 把打发好的香芋馅抹在蛋糕上,借助擀面杖把蛋糕卷起,放入冰箱冷藏两小时以上。10、烘烤蛋糕时我们来打发香芋馅。奶油奶酪+淡奶油稍微打...
开心果树莓蛋糕卷开心果和树莓~绝搭子By 榴芒少爷用料开心果蛋糕坯 玉米油 40克开心果酱 30克牛奶 45毫升低粉 50克鸡蛋 5个糖 50克柠檬汁 3克夹心 奶油 200克糖粉 5克树莓果酱 50克做法步骤1、玉米油➕开心果酱搅匀,再加入牛奶拌匀。2、筛入低粉拌匀3、加入蛋黄搅拌均匀4、倒入烤盘5、烤箱...
生日蛋糕By 晨曦7019用料※ 蛋糕坯 .玉米油 50克牛奶 50毫升低粉 50克鸡蛋 5个白醋 2克细砂糖 50克奶油奶酪 60克淡奶油 250克盐 2克做法步骤1、蛋黄糊:玉米油和牛奶混合,加上低粉,搅拌均匀,再加上鸡蛋搅拌均匀2、蛋白霜:蛋白打到大弯钩3、蛋黄糊和蛋白霜混合4、上下火170度烤20分钟,...
ˋ^ˊ〉-# 芋泥奶酪蛋糕芋泥控By 榴芒少爷用料芋泥 紫薯粉11克芋头 750克糖 100克奶油 150~200克牛奶 90~100克奶酪 kiri 奶酪 250克奶油 250克糖粉 50克蛋糕坯 鸡蛋 4个牛奶 40毫升玉米油 40克低粉 40克糖 40克奶粉(蛋糕表面用) 适量做法步骤1、先烤4个蛋糕卷待用2、制作芋泥馅:芋头蒸熟后,加入糖...
(°ο°) 树莓开心果蛋糕两者是绝搭By 榴芒少爷用料巧克力蛋糕坯 6寸夹层奶油 300克树莓酱 80克糖 10克开心果酱 20克抹面奶油 250克树莓酱 50克糖 8克夹心树莓酱 120克开心果碎 适量做法步骤1、奶油打到微微有纹路,取出130克➕20克开心果酱拌匀,装裱花袋备用。剩下的奶油➕树莓酱拌匀装裱花袋备用...
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原味奶油蛋糕卷完美的瑞士卷,秒杀外面卖的By 榴芒少爷用料#蛋糕坯 牛奶 50克玉米油 50克低粉 60克鸡蛋 5个白砂糖 50克#夹馅 淡奶油 210克白砂糖 15克做法步骤1、海烤箱预热155度,28分钟,最后6分钟调制165度2、没有塌腰3、完美的毛巾面4、成品做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家...
丝滑浓情巧克力蛋糕蛋糕坯出炉轻震一下,晾到温热;15、倒扣到油纸上,揭去油布,修四条边;16、均分成20*8cm的三份;17、剩下的淡奶油+糖粉打发至浅纹路后,加入巧克力膏;18、继续打至有清晰纹路的硬挺状;19、装进圆口裱花袋;20、一层蛋糕挤一层奶油,然后抹平表面,冷冻定型1小时;21、做镜面,吉利丁片...
玫瑰青提奶油蛋糕原味蛋糕果片,奶油加了抹茶做了双色,清新脱俗的亮丽。 再配上一杯拉花热拿铁,真是妙哉。 - 六寸中空模一个。By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】用料※ 蛋糕坯 .玉米油 25克牛奶 40克盐 1克低粉 50克鸡蛋 3枚(60克个头)细砂糖 30克白醋 2克※ 夹馅/装饰 .淡奶油 350克糖粉 25克盐...
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