怎样做蛋糕不用分离蛋清和蛋黄

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想吃酸奶蛋糕不用买,教你在家做,口感细腻绵软,入口即化蛋糕-[ 食材 ]鸡蛋6个食用油 60g酸奶 240g低筋面粉 80g淀粉 40g白糖 60g[ 食谱 ]1.首先准备2个无水无油的大碗,把6个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分... (小知识:做蛋糕用低筋面粉,做面包用高筋面粉,做馒头花卷等中式面食一般用中筋面粉) 4.最后搅至细腻顺滑没有颗粒就可以了。 5.现在打发蛋...

新手小白的第一次尝试做蛋糕,味道不错作者:皮皮不赖前面不是买了一辆电动车吗,店家送了一个电烤箱,价值69,虽然不值钱,也不能让他落灰呀又买了一些做蛋糕的东西,什么打蛋器,裱花袋,油纸,锡纸,纸杯。咱也来露一手。第一次秉着不浪费的原则,用2个鸡蛋测试做蛋糕。先打2个鸡蛋,蛋清分离(忘了拍照了)2个蛋黄+20多克玉...

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青提无花果蛋糕雀巢淡奶油很好吃。清甜不腻,奶味纯正!搭配无花果,青提,颜值高,又好吃!By 染墨浠用料鸡蛋 1个牛奶 14克玉米油 14克砂糖 15克盐 1克低筋粉 20克无花果 1个香印青提 250克柠檬 半个雀巢多功能淡奶油 250克做法步骤1、做蛋糕胚2、分离蛋黄,蛋白!3、蛋黄里加牛奶,玉米油,低筋粉,盐...

岩烧乳酪蛋糕【戚风蛋糕胚】 鸡蛋 3个玉米油 30g牛奶 40g低筋面粉 45～50g细砂糖 40g柠檬汁 2g【乳酪酱】 黄油 15g芝士片 2片淡奶油 30g细砂糖 15g盐 0.5g做法步骤1、准备食材。配料表是一个岩烧乳酪蛋糕的配方,我做了3个蛋糕,所有原料翻3倍。2、将蛋清和蛋黄分离,蛋清打入无水无油的容...

ˋ＾ˊ〉-# 普通面粉也能做出爆浆蛋糕可以让中筋面粉做出来的蛋糕也能拥有低筋面粉做出来的那种松软2、蛋清蛋黄分离,面糊中倒入蛋黄,Z字型搅拌混合3、蛋清拿去冷冻十分钟,冻... 一半蛋糕糊➡️放上肉松和芝士➡️剩余蛋糕糊 模具顶部盖锡纸,送入空气炸锅145度左右45分钟7、❗️中筋面粉也能做蛋糕嘛、怎么能不起...

蒸蛋糕娃开学后的早餐不知道吃什么,这馒头、包子、油条是不是都吃腻了,现在正是小朋友长身体的时候,一日三餐可不能落下; 试试今天这道食谱,无需烤箱、不用打发、无需蛋清蛋黄分离,轻松松松蒸出一锅金黄暄软的蒸蛋糕!一碗面粉、2个鸡蛋就能做,好吃不上火,推荐妈妈们试试看;By 眉眉健...

?▽? 原味金枕蛋糕✅2个250克金枕蛋糕模具 ✅做法 蛋黄,蛋白分离 玉米油+牛奶搅拌至乳化 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀 加入六个蛋黄,搅拌均匀 蛋白放入厨师机(厨师机一定要无油无水),加入白砂糖,打发至小尖角 1/3蛋白霜加入蛋黄糊中混匀,再倒回蛋白霜中,全部混匀 倒入模具,中间挤上软化...

龙年蛋糕做蛋糕用了雀巢淡奶油,奶香顺滑,容易打发,稳定性也好。By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料低筋面粉 80g鸡蛋 5个白砂糖 90红曲粉 20g植物油 40g雀巢椰浆 40克雀巢淡奶油 300克白砂糖 28克芒果 1个车厘子 适量蛋糕装饰 1份慕斯围边 1条做法步骤1、蛋黄蛋白分离2、低筋面...

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空气炸锅紫薯纸杯蛋糕一共九个小纸杯蛋糕 1.蒸紫薯 2.蛋黄蛋清分离 3.蛋黄 牛奶 黄油 紫薯泥 打搅均匀 5.筛入低筋面粉 6.打发蛋白 7.空气炸锅预热 8.蛋白分三次和蛋糕液搅拌 倒入纸杯 震几下 空气炸锅 140度 20分钟 15分钟时候 盖锡纸或油纸 以防烤糊By 呆呆的猪肺很男友送用料牛奶 50g细砂糖 15g低筋面...

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蛋糕准备好蛋糕胚材料2、准备一个大碗一个小碗,分离蛋黄和蛋清,分离完后,蛋清冷冻半小时左右冻出冰渣3、准备一个空碗,先倒入64g玉米油和64g牛奶,搅拌至充分乳化4、倒入70g低筋面粉,划一字搅拌至看不到干粉(不要过度搅拌,容易起筋)5、倒入五个蛋黄,一字搅拌均匀(蛋黄糊从搅拌器...