蔬菜含维生素c少的叶子菜

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春天吃它胜菠菜芹菜,1元1斤随手一拌,大人小孩都爱顶部的叶子看起来有点像萝卜叶,很多年轻人可能会将它和其他蔬菜混淆,只有拔出来才知道它的真正身份,它就是芥菜叶子! 芥菜叶是春天非常适合食用的一种蔬菜,价格便宜,才1元一斤,但营养价值却非常高。它富含维生素C、β-胡萝卜素、钙、铁、膳食纤维等,对提高免疫力、促进消化、...

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揭秘!这种叶子似木耳的神秘蔬菜,俗称“落葵”,含钙量竟是牛奶的数倍!蔬菜是提供维生素C和膳食纤维的重要食物来源。然而,长期只吃肉类或蔬菜都是不健康的,因为这可能导致营养失衡。尽管大多数人对蔬菜的选... 李时珍曾描述其叶子冷滑如葵,故得此名。《植物名释札记》中提到,由于落葵常在篱笆间蔓延,因而被命名为落葵。 落葵也被称为木耳菜,因其叶...

这7种,冬天限定的绿色蔬菜!补钙护眼,比肉还补,不知道亏大了却有一抹抹生机勃勃的绿色蔬菜,悄然成熟,它们宛如冬日里的珍宝,不仅为餐桌增添了清新的色彩,更带来了比肉类,还丰富的营养价值! 一、菠菜 菠菜,堪称冬季蔬菜中的明星,它那翠绿欲滴的叶片富含维生素 C、维生素 K、叶酸和铁元素等多种营养素,是名副其实的“营养模范生”。 维生...